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Animazioni e Laboratori
L’ingegneria del gusto
Giovedì, 24 novembre 2022
- Ora:
09:00 - 18:00
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Stand Regione del Veneto – spazio “L’ingegneria del gusto” PAD. 7 - STAND H


Nei tre giorni di fiera, all'interno dello spazio "L'INGEGNERIA DEL GUSTO", gli studenti delle scuole di ristorazione proporranno esperienze enogastronomiche, cucinando per gli ospiti piatti nuovi e della tradizione abbinati a vini e succhi di frutta.

 Parteciperanno le seguenti scuole:
Centro Polifunzionale Don Calabria (VR); Csf Stimmatini di Verona; Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Luigi Carnacina Bardolino (VR); ITS Academy Agroalimentare Veneto di Buttapietra (VR); SFP ENAIP VENETO di Isola della Scala (VR).
ESAC Vicenza; Scuola della formazione professionale DIEFFE di Lonigo (VI); S.F.P. PIA SOCIETA' SAN GAETANO di Vicenza.

Verranno inoltre proposti laboratori esperienziali di cucina vegetariana, prodotti del territorio e tanto altro ancora.

 

Per questo evento non è prevista trasmissione streaming.


Relatori presenti:

Evento a cura di:

Regione del Veneto